好久沒吃燒肉了~~~~~

我的第一篇日式料理 燒肉食記 就獻給 #小滿苑 了😋

希望之後也可以很勤勞的把美食 寫文章分享給大家

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🔺 我們一起,走著、走著、吃著、吃著吧😄

 

 不過,每個人的口味都是很主觀的

而最近我都是吃火鍋居多

所以,這天晚上吃的肉,就覺得很能吃出肉味

覺得肉質有鮮甜的不錯吃耶👌

 

用餐日期:2018年9月4日(二) 18:30

📍 #小滿苑燒肉

>> 店內不定期推出優惠活動 >> (臉書頁 連結 /IG頁 連結 )

地址:台北市大安區延吉街131巷21號(近🚇國父紀念館站1號出口)

電話:02 2778 2208

營業時間:17:30-00:00(週一休)

餐點:低消NT$300(+10%服務費)/文末有菜單

訂位方式:電話/臉書訊息 (訂位保留:10分鐘)

用餐時間:兩小時

*可帶自家毛小孩一起來店內用餐,請自行攜帶籠具或繩子,並於訂位時先告知

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我跟我朋友2位,被安排在吧檯座椅區   

(其他座位區則是4人6人8人桌為主)

桌上有小圍兜兜 可避免烤肉的噴汁會噴到衣服

桌上前方都有一個小爐子:

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飲料我點✔️ 柚子沙瓦 NT$120

喝了一口友人點的✔️ 杜之藏紫蘇梅酒 NT$260

其實這些酒精濃度都是很低很低很低很低

但我卻已經覺得有點微醺了 哈哈☺️

(在回家的車上 不知道是太累 還是真的醉了 就一路的睡到家 超怕坐過站XD

⬇ 這是我們的第一道餐點

覺得它醬汁滿不錯吃的~有開胃

✔️ 和風高麗菜沙拉 NT$80

⬇ 下面這碗滿滿我愛的蔥花😍  (我吃火鍋 醬料都會有很多的蔥花)

✔️ 蔥花蛋拌飯 NT$100(限量)

老闆說那蔥花是很搞剛的,因為是白蔥花居多~要挑過的!

這碗飯的味道 是很簡單的滋味 (特製調醬+生蛋黃+蔥花+海苔+白飯)

限定**一桌只能點一碗 (ex: 一桌2人 一碗 ; 一桌4人 一碗 ; 一桌8人 也是一碗) 

⬇ 再來 就是我們今晚的主菜登場了

(登! 登! 登!)

✔️ 和牛滿足拼盤 NT$1280 (*下面有一個小影片~店員有介紹)

拼盤有: 和牛小排、和牛板腱和牛肋眼上蓋

另外有享用:

+和牛蔥花橫隔膜 NT$480  +蔥花牛舌 NT$220

 (中間那個玫瑰樣是牛舌,從牛舌開始順時鐘的品嚐)

通常當店員介紹完餐點後,

我都記不住欸哈哈哈 只管進入嘴巴好不好吃而已😁

所以 我立馬的趕快拿出手機來錄影一下 

要當個專業的部落客 就要認真記下 店員說了什麼XDD

每一桌 都有店員會桌邊服務 幫你烤肉~~~~~

看他們專注的神情 和 掌握火侯的技巧,

不到幾秒後 就可以吃了😋

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牛舌分 : 前段(通常是不能吃的) - 嚼勁 - 脆 - 軟 - 後段

⬇ 我們吃到的是牛舌前部分 (有小嚼勁)

可以先吃原味 ->加鹽味 ->包蔥吃

⬇ 接著烤和牛小排 (這是肉裡面我比較喜歡的部位) 

可以加芥末吃

⬇ 和牛肋眼上蓋 (+柚子胡椒)

⬇ 和牛板腱

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⬇ 和牛蔥花橫隔膜 (屬於內臟)

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店員烤的肉,基本上都是單面烤,另一面微微碰一下而已

烤得剛剛好,很嫩,我覺得可以👌

(如果喜歡熟一點~可以再跟店員說唷!)

🔻 以下是店內環境/菜單

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這頓晚餐我覺得我有吃飽(但友人沒飽😂

好奇怪 的我平常食量也不小

但就是有飽耶~是剛剛好的那種飽

可能就是一種久久沒吃燒肉的那種滿足感吧😊

 

🔻 再次附上店家的資訊:

📍 #小滿苑燒肉 

>> 店內不定期推出優惠活動 >> (臉書頁 連結 /IG頁 連結 )

地址:台北市大安區延吉街131巷21號(近🚇國父紀念館站1號出口)

電話:02 2778 2208

營業時間:17:30-00:00(週一休)

餐點:低消NT$300(+10%服務費)/文末有菜單

訂位方式:電話/臉書訊息 (訂位保留:10分鐘)

用餐時間:兩小時

*可帶自家毛小孩一起來店內用餐,請自行攜帶籠具或繩子,並於訂位時先告知

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